【我爱烘焙】酥香无比的南瓜小饼干
ʱ䣺 2019-09-11

  这款小饼干吃起来比较酥, 但比玛格丽特的韧性好很多,也比较好储存, 尤其是黄黄的颜色非常受小盆友欢迎。再加上蔓越莓干酸酸甜甜的, 使得这个小饼干的口感又丰富了许多。

  1、准备材料:南瓜粉是纯粹的百分比的南瓜粉。有盐黄油的含盐量很低,所以加了一点盐,黄油室温软化,高速打发。

  2、加入糖粉,拌匀之后继续高速打发,打发得颜色稍微发白,呈羽毛状蓬松顺滑即可。

  3、香港马会资料大全,筛入蛋糕粉、玉米淀粉、盐,还有南瓜粉,戴上一次性手套揉成光滑的面团。

  4、分成25g左右的小面团,依次揉成团,中间用大拇指按压一下,塞上蔓越莓干。依次放上铺好油纸的烤盘,冷藏20分钟。烤箱预热,上火160度下火155度,烤22分钟。




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